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Boucher(ère)

Mission

le Boucher(ère)
- Cuisine et prépare les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène.
- Équilibre la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Effectue des contrôles des produits et du matériel
- Gère les plannings de fabrication et de vente.
- Effectue l'étiquetage des produits
- Prépare les commandes des clients
- Est garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Ses compétences:
- Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
- Bonne maîtrise culinaire et goût.
- Rigueur et réactivité
- Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Profil recherché

Votre Profil:
- Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et/ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
- Vous êtes un artisan passionné par vos produits.

Contact / Candidatures

RANDSTAD
166 Rue albert Luthuli

97410 Saint Pierre
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