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RANDSTAD
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Commis de cuisine H/F

Mission

L'agence Randstad recrute pour son client des
Commis de cuisine H/F

Vous préparez et cuisinez des plats sophistiqués pour une clientèle haut de gamme.

Missions:
- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisson, ...)
-Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits
-Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
-Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires
-Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes, ...
-Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition ...)
-Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine
Vous travaillez en horaires décalées.

Profil recherché

Qualification: CAP en cuisine ou production culinaire

2 ans d'expérience sur un poste similaire ou dans un établissement de haut standing

Vous êtes rigoureux, méticuleux, créatif et organisé

Contact / Candidatures

RANDSTAD
1, allée Avicenne Rés. Amaryllis
Bât. B 97420 LE PORT
97420 Le Port
Tél : 0262439439
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