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DIRECTEUR DE PATISSERIE FINE

Mission

PLACIDOM Guadeloupe, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients spécialisé en Pâtisserie UN DIRECTEUR H/F dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boutique.
Le responsable de magasin organise, gère et développe l'activité d'un point de vente, dans le respect de la politique commerciale de l'entreprise. Il anime les équipes de vente, encadre le personnel et veille à développer le chiffre d'affaires du magasin.
Vous serrez en charge de l'animation commerciale, de la gestion courante du point de vente, du management et encadrement de l'équipe et de la gestion administrative.

Profil recherché

Formation de type BTS ou DUT en commerce avec une expérience significative sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de vente (accueil, conseil, argumentation, vente...)
Maîtrise des techniques d'animation et d'encadrement d'équipe
Connaissance des procédures internes et des outils informatiques spécifiques (approvisionnement, administration des ventes, suivi des stocks)
Capacité d'analyse d'indicateurs commerciaux.
Qualités relationnelles, Exemplarité et sens du service client (qualité de l'accueil, disponibilité, écoute, service et conseil) afin de permettre la satisfaction client
Capacité à impulser une dynamique, à stimuler et à responsabiliser les équipes, à déléguer certaines activités, notamment au cours d'opérations commerciales
Sens de la coordination et de la communication en interne, afin d'impliquer l'ensemble des collaborateurs du magasin et veiller à une bonne entente au sein des équipes.

Contact / Candidatures

PLACIDOM
Dépôt CV et inscriptions

Bld de Houelbourg

Immeuble Le diamant
97122 BAIE MAHAULT
Tél : 0590984444

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