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ADEQUAT
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Employe Poly. Restauration H/F

Mission

ADEQUAT Solutions RH, l'un des acteurs majeurs du travail temporaire et du conseil RH à La Réunion, recrute des professionnels, dans une dynamique d'expertise et de qualité, dans le respect de ses valeurs de simplicité, de proximité, d'humanité, d'excellence et de solidarité. Sa devise : écouter, conseiller et réussir.

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un agent polyvalent de restauration (H/F).

Vos missions :

- Participer au nettoyage de la vaisselle et des chariots repas

- Participer à la distribution des repas

- Participer à la confection des plateaux repas

- Respecter les procédures et modes opératoires mise en place au niveau de l’hygiène et de la sécurité alimentaire

- Produire les plats et l‘ensemble des besoins du service prévues sur les plannings de production en suivant scrupuleusement les fiches techniques.

- Travailler en collaboration avec l’ensemble des autres ateliers

Profil recherché

Aptitudes physiques (travail au froid, au chaud, station debout prolongée)

Maîtrise des techniques de fabrication et de la liaison froide en restauration collective

Vous avez de l'expérience en restauration collective d'au moins 2 ans.
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