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Adecco Mayotte
Adecco Mayotte

Boulanger

Mission

Adecco Mayotte recrute pour l'un de ses clients : un Boulanger H/F

Missions :

- Confection
- Cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries
- Boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...)
- Entretien de l'espace de travail

Profil recherché

Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit.
Appliquer strictement les règles d'hygiène.
Faire preuve de Rigueur.
Avoir une bonne résistance physique.

Contact / Candidatures

Adecco Mayotte
Boulevard du Baobab

M'Gombani
97400 Mamoudzou
Tél : 0269622865

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