Cuisinier (H/F)

  • Agence
    ARTUS INTERIM GUADELOUPE
  • Situation du poste
    Guadeloupe
  • Lieu de travail
    Les Abymes
  • Type de contrat
    Intérim
  • Type de poste
    Non Cadre
  • Nbre poste(s)
    -
  • Expérience requise
    3 ans
  • Niveau d'étude
    Non précisé

Mission

Le cuisinier (H/F) prépare et réalise les plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service.

Vous serez amené à effectuer les missions suivantes :
- Elaborer les menus
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Ordonnancer et planifier les tâches en fonction de la production
- Élaborer les fiches techniques nouvelles
- Réaliser les plats en fonction de la carte, les commandes particulières
- Vérifier les préparations (gustation, analyse et rectification)
- Soigner la présentation de chaque plat
- Anticiper les préparations du lendemain
- Coordonner les commis de cuisine

Optimisez votre temps !
Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis plus de 30 ans.

C'est une entreprise familiale reconnue pour ses valeurs humaines. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier.

N'attendez plus et postulez en ligne!

Profil recherché

Le cuisinier (H/F) nécessite des compétences spécifiques comme :
- Justifier d'une expérience professionnelle en qualité de cuisinier ou avoir un diplôme CAP Cuisine
- Connaître les produits par famille et les arts culinaires
- Gérer les approvisionnements
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
- Organiser le poste de travail
- Maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température...
- Assurer les différents services en suivant la diversité des rythmes
- Travailler en autonomie et autocontrôler son travail
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux coups de feu
- Transmettre son savoir-faire

QUALITES NECESSAIRES
- Travail en équipe
- Passionné et créatif
- Sens de l'organisation
- Autonomie

Contact / Candidatures

ARTUS INTERIM GUADELOUPE

Tél :

Candidature en ligne

Prénom
Nom
Adresse email
Région
Votre fichier CV
Votre lettre de motivation
Patientez pendant l'envoi de votre candidature au serveur...
Votre candidature sera transmise directement à l'entreprise