PÂTISSIER EN RESTAURATION

Guadeloupe Travail Temporaire intervient sur le recrutement de profils variés en mettant à disposition des profils compétents au sein des entreprises.
Considérée comme un tremplin vers l'emploi, la mission d'intérim s'inscrit dans un parcours professionnel étudié avec le demandeur d'emploi après évaluation de ses capacités.

Nous recrutons pour l'un de nos clients, spécialisé dans le secteur dans un pâtissier H/F.

Les pâtisseries accompagnent tous les moments de la vie ! Spécialiste des recettes sucrées, le pâtissier confectionne tartes, entremets, mille-feuilles et autres religieuses. Il réalise également des viennoiseries (brioches, croissants) et parfois des glaces, des chocolats et des confiseries. Il étend même quelquefois son art culinaire aux produits salés (quiches, pizzas...). -

Profil souhaité
Expérience
2 ansCette expérience est indispensable
Savoirs et savoir-faire
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
Entretenir un espace de vente Cette compétence est indispensable
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formation
CAP, BEP et équivalents pâtisserie

Guadeloupe Travail Temporaire

97122 BAIE MAHAULT
Tél : 0590931520