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CUISINIER(H/F)
- AgenceFIDERIM MARTINIQUE BTP-INDUSTRIES
- Situation du posteMartinique
- Lieu de travailFort-de-france
- Type de contratIntérim
- Type de posteNon Cadre
- Nbre poste(s)-
- Expérience requise4 ans
- Niveau d'étudeNon précisé
Mission
Votre agence FIDERIM Martinique recherche pour l'un de ses clients un(e) CUISINIER (H/F) pour un restaurant situé à Fort-de-France
Vos missions :
- Réaliser la production des plats créole en sauce et dessert dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Assurer la découpe, préparation et assaisonnement des viandes, poissons et fruits de mer,
- Assurer la cuisson des viandes, poissons et fruits de mer sur grill,
- Préparer les accompagnements,
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine,
- Liste des tâches non exhaustives
Vos missions :
- Réaliser la production des plats créole en sauce et dessert dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- Assurer la découpe, préparation et assaisonnement des viandes, poissons et fruits de mer,
- Assurer la cuisson des viandes, poissons et fruits de mer sur grill,
- Préparer les accompagnements,
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine,
- Liste des tâches non exhaustives
Profil recherché
Vous justifiez d'une expérience restauration réussie et habituez aux cadences d'un service de nombreux couverts et/ou commandes, vous maîtrisez la cuisine créole et française.
Vous êtes autonome, dynamique, consciencieux(se), motivé (e), ponctuel(le) avec un bon sens relationnel
Vous êtes autonome, dynamique, consciencieux(se), motivé (e), ponctuel(le) avec un bon sens relationnel
Contact / Candidatures
Envoyez candidature par mail : fiderim-martinique.105923470@applicount.com