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Cuisinier en collectivite (H/F)
- AgenceERGOS
- Situation du posteGuadeloupe
- Lieu de travailBaie-mahault
- Type de contratIntérim
- Type de posteNon Cadre
- Nbre poste(s)-
- Expérience requise2 ans
- Niveau d'étudeNon précisé
Mission
Client dans l'académie de Guadeloupe
Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vos principales missions seront les suivantes:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité
- Passer les commandesMission de deux semaines
Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vos principales missions seront les suivantes:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité
- Passer les commandesMission de deux semaines
Profil recherché
Vous avez un CAP/BEP cuisinier ainsi que l'HACCP
Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité
Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.
Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité
Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.
Contact / Candidatures
Envoyez candidature par mail : ergos-guadeloupe-jar.105497425@applicount.com