Cuisinier en collectivite (H/F)

  • Agence
    ERGOS
  • Situation du poste
    Guadeloupe
  • Lieu de travail
    Baie-mahault
  • Type de contrat
    Intérim
  • Type de poste
    Non Cadre
  • Nbre poste(s)
    -
  • Expérience requise
    2 ans
  • Niveau d'étude
    Non précisé

Mission

Client dans l'académie de Guadeloupe
Au sein de la cuisine collective de l'établissement, vos principales missions seront les suivantes:
- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité
- Passer les commandesMission de deux semaines

Profil recherché

Vous avez un CAP/BEP cuisinier ainsi que l'HACCP
Vous avez minimum 2 ans d'expérience dans la restauration en collectivité
Vous êtes autonome et vous savez prendre des décisions.

Contact / Candidatures

Envoyez candidature par mail : ergos-guadeloupe-jar.105497425@applicount.com

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