BOULANGER (H/F)

  • Agence
    Randstad - Agence de Guadeloupe
  • Situation du poste
    Guadeloupe
  • Lieu de travail
    Baie-mahault
  • Type de contrat
    Intérim
  • Type de poste
    Non Cadre
  • Nbre poste(s)
    -
  • Expérience requise
    1 an
  • Niveau d'étude
    Non précisé

Mission

"Randstad, leader mondial du conseil en ressources humaines, vous accompagne dans
votre recherche d'emploi.
Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. De votre candidature jusqu'au recrutement, nous vous proposons un process de recrutement transparent. Vos CV sont minutieusement analysés par nos consultants dans le strict respect du principe d'égalité des chances et de non discrimination !"
L'agence RANDSTAD recherche pour le compte d'un de ses clients un BOULANGER H/F.
Vos missions:
- Nettoyer l'équipement et les ustensiles de cuisine avant utilisation
- Peser la farine et les autres ingrédients pour préparer la pâte
- Préparer différents types de pains, comme des baguettes, pains aux graines ou bretzels
- Régler la température du four pour assurer une cuisson parfaite
- Mélanger différents ingrédients pour créer des garnitures de gâteaux et tartes (ex. ganache au chocolat, sauce au caramel, fruits)
- Décorer les gâteaux avec du glaçage, de la crème au beurre et des décorations comestibles (fleurs, par exemple)
- Façonner la pâte pour préparer différents types de pâtisserie, y compris croissants, biscuits et brioches
- Préparer des gâteaux personnalisés selon les préférences des clients (ex. gâteaux d'anniversaire)
- Suivre les stocks d'aliments et passer les commandes selon les besoins

Profil recherché

PROFIL:
- Connaissance de tous les équipements professionnels de cuisine, notamment mixers, blenders et pétrins
- Connaissance des pratiques de sécurité alimentaire
- Expérience des techniques de décoration de gâteaux
- Excellentes compétences en matière de gestion du temps
- Capacité à rester calme et concentré(e)
- Esprit d'équipe, orientation clients
- Flexibilité pour assurer le service tôt le matin
Le sérieux et la volonté sont des qualités appréciables pour ce poste
A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L. 5212-2 du code du travail.

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