BOULANGER

  • Agence
    TRAPARINTER
  • Situation du poste
    Guadeloupe
  • Lieu de travail
    LES ABYMES- POINTE A PITRE
  • Type de contrat
    Intérim
  • Type de poste
    Non Cadre
  • Nbre poste(s)
    -
  • Expérience requise
    2 ans
  • Niveau d'étude
    Bac Pro, BEP, CAP

Mission

-Savoir pétrir manuellement la pâte
-Maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique...)
-Suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit
-Appliquer strictement les règles d'hygiène,
maîtriser les techniques de congélation
-Gérer une équipe

Profil recherché

CAP BOULANGER OBLIGATOIRE OU EQUIVALENT

2 ANS D'EXPERIENCES OBLIGATOIRE

Contact / Candidatures

TRAPARINTER
Immeuble Nevada bâtiment A n°13,14

Rue Thomas Edison
97122 Baie-Mahault
Tél : 0590267861

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