BOUCHER(E) (H/F)

Choisir Randstad c'est choisir un partenaire de carrière tourné vers vous, soucieux de l'égalité de traitement, de votre santé et sécurité au travail. Avec nos offres d'emploi par métier et type de contrat, vous trouverez l'emploi qui vous correspond ! Présent à la Réunion depuis plusieurs années, nous intervenons dans tous les secteurs d'activité en intérim, CDD ou CDI.
Le chef de rayon boucherie travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a l'entière responsabilité du rayon boucherie qui comprend les produits présentés sous-vide, la coupe et le laboratoire où s'effectue la préparation des viandes. Il vérifie l'approvisionnement du rayon, supervise l'équipe de bouchers, contrôle les stocks, passe les commandes et anime l'espace de vente consacré à la boucherie afin de le rendre attractif. Ses fonctions de management et d'encadrement consistent à recruter les vendeurs, planifier leur travail et organiser leur formation. Il est responsable de la rentabilité du rayon boucherie et doit mettre en oeuvre les dispositifs aptes à optimiser le chiffre d'affaires. Il contrôle le maintien de la chaîne du froid et vérifie la fraîcheur des produits proposés à la vente. Au contact de la clientèle, il apporte des conseils et gère les réclamations.

Expérience préférable, formation professionnelle obligatoire

Candidature en ligne via DOMemploi