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Offre d'emploi N° 37096
BAGUET SHOP
BAGUET SHOP

Responsable de Réseau Adjoint H/F

L'Entreprise

Baguet Shop recherche pour son réseau en propre un Responsable de réseau adjoint H/F en Guadeloupe

Le Poste

En collaboration étroite avec le directeur de réseau, vous suivez, animez, dynamisez et gérez les points de vente du réseau de la Guadeloupe dans le cadre d'une politique d'enseigne et de réseau concertée.

- En dynamisant les ventes de chacun des magasins par la mise en place de procédures de fonctionnement opérationnel, d'actions commerciales concrètes et dynamiques, par l'optimisation du service etc...,
- En veillant à la qualité des produits vendus et à leur régularité (respect des recettes et des processus de fabrication, mise en place de plannings de cuisson, contrôle état du matériel et des équipements, présentation...),
- En veillant à la bonne gestion de chaque magasin (développement du CA et de la marge brute, maîtrise des charges d'exploitation et de l'EBE, performance de la productivité par centre de profit),
- En participant à la politique des ressources humaines notamment par le recrutement des collaborateurs et la mise en place de programmes de formation pertinents...,
- En privilégiant les principes de polyvalence, de disponibilité (horaires décalés) et de réactivité : priorité est donnée à la gestion des impondérables et des dysfonctionnements liés à l'exploitation des magasins,
- En effectuant ponctuellement si nécessaire les remplacements des managers et des assistants-managers des points de vente en propre.

Le Profil

De formation Bac+2 ou justifiant d'une expérience significative sur un poste similaire, vous possédez une solide expérience dans le management d'équipe ainsi que dans le pilotage d'une activité commerciale. Une expérience en boulangerie, terminal de cuisson ou restauration rapide dans le cadre d'un réseau de magasin est indispensable. Vous avez une bonne connaissance des outils informatiques ; la connaissance du logiciel OMC est un plus.

Rigueur, organisation, pédagogie et un sens de l'innovation vous permettront de réussir sur ce poste. Enfin, votre grande disponibilité et votre force de travail et de proposition sont des atouts indispensables.

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Responsable de réseau de la distribution
Code ROME : D1504
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