DOMemploi
n°1 de l'emploi Outre-mer
facebook twitter RSS
Espace Candidat Espace Entreprise

Page précédente

Offre d'emploi N° 40547
Alizés RH
Alizés RH

RESPONSABLE MULTI-EXPLOITATIONS (H/F)

L'Entreprise

Alizés RH recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur dans le secteur de la restauration, un :
RESPONSABLE MULTI-EXPLOITATIONS (H/F)
Martinique

Le Poste

Gestionnaire d'un ou plusieurs établissements de plusieurs dizaines de salariés au total, dans le domaine de la restauration, vous prenez en charge la gestion globale de votre activité (volume d'affaire et rentabilité) et veillez à sa bonne image dans ses zones d'implantation. Depuis le recrutement jusqu'à la formation, en passant par l'intégration des nouveaux et l'élaboration des plannings, vous veillez, en véritable patron de vos exploitations, à l'adaptabilité et à la performance de vos employés à leur poste de travail. Vous animez et motivez vos équipes en cuisine, salle et caisse, en supervisant la bonne réalisation des tâches dans le respect des procédures et normes en vigueur. Vous fixez les objectifs et stimulez chacun autour de la réalisation du CA, garantissant le respect des marges et des coûts.

Le Profil

De niveau BAC+2 minimum, professionnel du management, idéalement en restauration ou à défaut en GMS/Commerce organisé, justifiant d'une expérience significative de terrain (cinq années minimum), vos qualités de prise de recul vous ont permis d'évoluer à des postes à responsabilité. Vous avez bien intégré et acceptez les sujétions et caractéristiques du métier de la restauration. Votre tempérament de gestionnaire et vos capacités d'organisateur, vos qualités relationnelles, associant écoute, disponibilité et fermeté, ainsi que votre talent d'animateur, vous permettent de fédérer et de dynamiser vos équipes autour d'un projet d'entreprise. Avec votre goût pour la vente et votre sens inné du commerce, vous cultivez l'ambition permanente de dépasser les objectifs et de développer votre exploitation.

Contact

Merci d'adresser votre dossier complet de candidature exclusivement par courriel à marielaure.douglas@alizes-rh.com sous la référence : MART-M17161 (à indiquer impérativement dans l'en-tête de votre courriel). Votre candidature sera traitée en toute confidentialité, par un processus d'entretiens, tests et prises de références.

Candidature en ligne

Envoyer à un ami | Imprimer l'offre d'emploi
Prénom
Nom
Adresse email
Région
Votre fichier CV
Votre lettre de motivation
Patientez pendant l'envoi de votre candidature au serveur...
Votre candidature sera transmise directement à l'entreprise

ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Responsable de centre de profit
Code ROME : M1302
Voir toutes les offres d'emploi Responsable de centre de profit sur DOMemploi

2002-2017 kelDOM - A propos