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Offre d'emploi N° 39535
SORESTAC

Chef de Cuisine H/F

L'Entreprise

Restaurant grill situé au Lamentin ouvert 7/7 jours en continu.

Le Poste

Le candidat aura pour missions de garantir la qualité des produits servis aux clients. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Assurer l'approvisionnement des matières premières. Réaliser les inventaires. Organiser les services ainsi que l'équipe en cuisine. Etablir les besoins en personnel et assurer le recrutement. Etablir les plannings du personnel en cuisine. Assurer l'intégration et la formation du personnel.

Le Profil

Homme ou femme ayant une bonne connaissance des viandes et les différentes cuissons. Autonome, rapide, motivé.

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Chef de cuisine
Code ROME : G1601
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