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Offre d'emploi N° 39427
Spring
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Cuisinier H/F

L'Entreprise

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ? Spring, cabinet conseil en recrutement filiale du Groupe Adecco France, met à votre service son expertise pour vous accompagner dans votre évolution de carrière.

Nous recrutons pour le compte de notre client, un Cuisinier H/F

Le Poste

Vous avez pour mission de préparer les repas pour une clientèle de restaurant, à la table ou à emporter. Vous réalisez les plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique et en choisissant les produits. Vous participez à l'évolution de la carte du restaurant.

Au niveau de la production culinaire, vous réalisez les préparations préliminaires, les fonds de base et les recettes à partir des fiches techniques. Vous réalisez les plats en fonction de la carte et des commandes particulières et vérifiez les préparations.

Au niveau de l'approvisionnement, vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires, vous réalisez les inventaires, stockez les denrées et vérifiez les livraisons.

Au niveau de l'organisation du travail et de la production, vous déterminez les besoins en matériel et planifiez les tâches en fonction de la production.

Vous veillez également à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Ce poste, basé en Martinique (972) est à pourvoir dès que possible dans le cadre d'un CDI.

La rémunération est à déterminer en fonction de votre profil et de votre expérience

Le Profil

Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum à un poste similaire. Vous êtes habitué à assurer différents services suivant la diversité des rythmes. Vous prenez en considération les attentes du client et avez été habitué à travailler en équipe.

Vous travaillez du mardi au dimanche ainsi que les jours fériés.

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Cuisinier / Cuisinière
Code ROME : G1602
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