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Offre d'emploi N° 39643
PRIM ANTHURIS

Responsable magasin h/f

L'Entreprise

Vente de fruits et légumes, épicerie fine

Le Poste

Vente de produits alimentaires frais (fruits et légumes) ou hors frais (épicerie fine ...) selon la réglementation en vigueur
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Respect de la stratégie commerciale du magasin
Entretien de l'espace de vente
Encaissement des ventes
Comptage des fonds de caisses
Suivre l'état des stocks
Définir des besoins en approvisionnement
Préparer les commandes / Anticiper les ruptures
Vérifier la conformité de la livraison
Contrôler la conformité du produit livré
Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, numéros de lot, ...)
Superviser le stockage des produits
Contrôler la mise en rayon des produits
Adapter le plan d'implantation des articles
Contrôler l'état de conservation des produits afin de garantir la fraîcheur et la qualité des produits
Retirer un produit impropre à la vente
Organiser l'inventaire des produits d'un magasin
Coordonner l'activité d'une équipe
Identifier les besoins en formation
Former le personnel aux procédures et techniques du magasin
Gestion des plannings

Le Profil

Diplôme de niveau Bac+2 (BTS, DUT, ...) en commerce, vente, distribution ou équivalent avec expérience
Formation spécifique dans le secteur des métiers de bouche appréciée

Contact

lescalefraicheur.gosier@gmail.com

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Responsable de magasin de proximité
Code ROME : D1301
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