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Offre d'emploi N° 41548
Géant
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Manager de Rayon H/F

L'Entreprise

Nous recherchons pour notre Hypermarché Géant Casino situé en Martinique, un Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie - H/F

Le Poste

Sous l'autorité du Chef de Secteur Frais, le Chef de Rayon Boulangerie/Pâtisserie a pour principales missions de :
- Gérer les achats et les stocks
- Gérer le rayon
- Fabriquer les produits sur place et notamment la pâtisserie
- Animer commercialement le rayon
- Manager l'équipe
Savoirs et compétences :
- Forte expertise dans le domaine des approvisionnements et des techniques de vente.
- Maîtrise du système d'information du magasin (informatique de gestion).
- Bonnes compétences en gestion et en management.
- Très bonnes connaissances techniques des produits du rayon et de leurs réglementations spécifiques.
- Bonnes connaissances en merchandising.
- Compétences en animation commerciale : création, mise en œuvre, analyse et retour d'expérience.
- Connaissances en droit du travail (sécurité, horaires...) et droit de la consommation.
- Maîtrise des outils bureautiques
- Bonne connaissance des réglementations en matière de sécurité et hygiène alimentaires

Le Profil

- Formation CAP/BEP Pâtisserie
- 3 ans d'expérience professionnelle
Dynamisme, sens des responsabilités, aptitudes au management sont les qualités requises. Professionnel reconnu, cadre, vous avez une parfaite connaissance des produits et de la réglementation en vigueur. Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d'équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles.

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CV et lettre de motivation à recrutement@hdistribution.fr

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Manager / Manageuse rayon alimentaire
Code ROME : D1502
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