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Offre d'emploi N° 41945
Spring
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Responsable R&D Agro-alimentaire H/F

L'Entreprise

Spring recherche, pour l'un de ses clients agroalimentaires, un Responsable R&D HF.

Vous intervenez sous la responsabilité du Directeur Général de l'usine et vous encadrez le laboratoire
panification.

Le Responsable R&D a la charge de développer des produits, de la conception jusqu'au marché, sur la base d'un
cahier des charges techniques partagé avec les différentes fonctions concernées, afin de mettre à disposition
des produits maîtrisés en coût, qualité et délais. Le Responsable R&D assure le management de l'équipe
technique au laboratoire.

Le Poste

Finalités :

Contribue à la définition du cahier des charges du projet de développement, assure et coordonne les
développements techniques aux phases laboratoire et industrielle, réalise une veille technologique, participe
aux activités d'amélioration et d'optimisation des produits existants.

Tâches effectuées :

- Définit des axes de recherches et pilote des expérimentations en laboratoire.
- Analyse et valorise les résultats obtenus.
- A autorité pour bloquer, déclasser et recycler un produit non-conforme, conformément à la matrice des
autorités pour la maîtrise du produit non conforme.
- Est chargé de réaliser la veille technologique.
- Est responsable du développement de nouvelles formules en intégrant les problématiques qualité /
coûts / délais.
- Planifie et met en place une méthodologie pour le changement de récolte.
- Améliore et adapte les formules existantes en fonctions des besoins clients.
- Créer et met à jour ne base de données pour capitaliser les expériences et connaissances.
- Participe à la rédaction d'argumentaires techniques pour les commerciaux, en relation avec le service
marketing et le service commercial.
- Est le support technique des clients boulangers industriels.
- Définit les cahiers des charges des blés et des autres matières premières en fonction des besoins de la
société.
- Assiste le service achats, valide les commandes de matières premières et échanges avec les fournisseurs
de blés et ingrédients.
- Participe à l'analyse et à la résolution des problèmes qualité farine.
- Pilote le comité R&D.
- Supervise les contrôles qualité au laboratoire.
- Rédige des dossiers scientifiques pour le CIR.
- Participe à la coordination interservices.
- Propose des pistes d'amélioration.
- Participe aux analyses en coordination avec le service marketing.

Le Profil

Diplômé d'une école d'ingénieur en agroalimentaire, vous avez une première expérience d'au moins 3 ans sur
un poste en R&D.
Vous avez d'excellentes capacités d'analyse, de synthèse et savez prendre des décisions rapidement.
Vous êtes force de proposition, rigoureux, créatif et pragmatique.

Contact

Envoyez votre CV à :
renaud.derambures@springfrance.com

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