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Offre d'emploi N° 45641
Baguet Shop

Directeur de Réseau H/F

L'Entreprise

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme le leader de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises.
Notre organisation compte une vingtaine de points de vente sur les départements de la Martinique et de la Guadeloupe, aussi bien en propre qu'avec des partenaires franchisés dynamiques.

Notre ambition : développer notre réseau par le développement d'enseignes de boulangeries pâtisseries artisanales et/ou de terminaux de cuisson.

Dans ce contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner notre développement, nous recrutons pour la Martinique notre Directeur de Réseau en CDI.

Pour plus d'informations, nous vous invitons à consulter notre site internet : https://martinique.baguet-shop.com/

Le Poste

Sous la responsabilité du Directeur de Branche et dans le respect d'une politique d'enseigne et de réseau concertée avec le Directeur de Réseau Guadeloupe, vous participez activement à la structuration tant humaine que technique de ce réseau en devenir.
Votre objectif : animer, dynamiser et gérer l'ensemble des points de vente.

Dans ce cadre, vos missions principales sont :
- Manager une équipe de 2 Responsables de réseau Adjoint et 8 managers de points de vente
- Développer, exploiter et manager un réseau de points de vente en boulangerie-pâtisserie et terminaux de cuisson, un laboratoire central et une plateforme logistique
- Assurer l'atteinte des résultats fixés par la mise en œuvre des politiques commerciales, de gestion et sociale définies par la direction
- Garantir le respect de la législation et des procédures d'entreprise dans tous les domaines (hygiène, propreté, HACCP, RH, sécurité, etc.)
- Etre responsable du travail de vos équipes et les animer de façon à optimiser les résultats, le fonctionnement et l'image de l'entreprise
- Etre responsable du dialogue social et de la qualité du management sur votre secteur

Cette description tient compte des principales tâches mais n'est pas limitative.

De nombreux déplacements sont à prévoir sur le département et occasionnellement sur la Guadeloupe et la métropole.

Le Profil

Nous recherchons avant tout un commerçant connaissant les techniques de la boulangerie, de la pâtisserie et de la restauration rapide.

L'expérience de l'animation, la gestion et le développement de réseau de magasins est indispensable.

Au-delà de votre formation initiale, nous sommes intéressés par votre expérience terrain de plusieurs années dans ces différents métiers où vous avez pu démontrer vos talents de manager, de développeur et de gestionnaire de centre de profit.

La maîtrise de l'outil informatique et des logiciels de bureautique est indispensable. La connaissance du logiciel KWISATZ est souhaitée.

Vous savez relever les challenges organisationnels, techniques et commerciaux et vous souhaitez intégrer un groupe en fort développement. Rejoignez-nous !

Ce poste en CDI est à pourvoir rapidement.

Statut et avantages :
- Statut Cadre dirigeant forfait tout horaire
- Rémunération : entre 50 et 60K€ brut annuels € + variable + véhicule de fonction

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Directeur / Directrice de réseau de la distribution
Code ROME : D1504
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