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Offre d'emploi N° 48650
INTERCAVES Ducos
INTERCAVES Ducos

RESPONSABLE DE CAVE H/F

L'Entreprise

Franchisé, Grande sélection de vins de propriétaires et de récoltant
+ de 1200 références
Vente en ligne de plus de 1200 références de vins, spiritueux, champagnes et bières. Sélectionnés par un réseau de
cavistes experts.

Le Poste

Vos principales missions :
- Accueillir chaleureusement la clientèle, conseiller et vendre en utilisant le vocabulaire œnologique adapté, fournir
des information de qualité au client et faire la démonstration de l'article, quand nécessaire, renseigner sur les
accords mets/vins et vin/fromage
- Animer des ateliers de dégustation en toute autonomie
- Manager et encadrer l'équipe commerciale : Accompagner, conseiller et former une équipe terrain dynamique
- Assurer la gestion et l'exploitation courante du point de vente, contribuer au suivi des performances commerciales
de la cave : approvisionnement
La description de l'offre n'est pas complète : retrouvez l'ensemble des descriptifs de l'offre et de l'entreprise sur

Le Profil

Véritable manager de centre de profit, idéalement titulaire d'un BTS Agricole viticulture œnologie ou d'un BTS
hôtellerie restauration, vous exercerez sous la responsabilité du Responsable d'exploitation.

Compétences attendues :
- Conclure une vente - indispensable
- Définir des besoins en approvisionnement - indispensable
- Entretenir des locaux - indispensable
- Gestion des stocks et des approvisionnements - indispensable
- Management - indispensable
- Oenologie - indispensable
- Outils bureautiques - indispensable
- Procédures d'encaissement - indispensable
- Renseigner un client - indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - indispensable
- Réaliser le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ... - indispensable

Contact

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Chef caviste
Code ROME : A1413
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