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Offre d'emploi N° 49150
Sicameve
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Responsable Point de Vente H/F

L'Entreprise

Entreprise leader dans la restauration rapide recherche des Responsables points de ventes (H/F)

Le Poste

Assurer la diffusion des méthodes de travail et de la politique commerciale de la société dans l'objectif de développer le professionnalisme et d'optimiser le service client.
Animer, dynamiser, motiver votre équipe au quotidien
Respecter les objectifs quantitatifs et qualitatifs ainsi que les diverses procédures internes

Gestion Commerciale
ACTIVITES :
- Organiser et participer à la vente à proprement dite
- Respecter et faire respecter les basiques de la vente et du service clients
- Réaliser les objectifs : chiffres d'affaires, gestion de votre personnel, coût denrées, coût emballages, en respectant les normes et directives de votre directeur

Gestion de la Production
ACTIVITES :
- Participer à la préparation, cuisson et finition des produits et savoir montrer le bon exemple
- Procéder aux commandes de matières premières, d'emballage...
- Contrôler les livraisons et les stockages
- Réaliser mensuellement l'inventaire physique des matières et produits ainsi que son chiffrage

Hygiène, Qualité, Sécurité
ACTIVITES :
- Etre garant de l'application et du respect des règles d'hygiène
- Faire appliquer les bonnes pratiques de Production
- Contrôler les DLC, DLV, DLUO des produits au quotidien
- Respecter les étiquetages (tarif général, tarif de vente)
- Vérifier les stocks ainsi que les conditions de stockage

Management
ACTIVITES :
- Etre le moteur de son équipe
- Veiller au respect des différentes procédures internes plannings, congés payés, besoins en personnel,éléments de paie...
- S'assurer du respect de la législation en fonction des directives données par le service RH
- Préparer et animer des réunions d'équipe régulièrement
- Evaluer une fois par an l'ensemble de son équipe

Communication
ACTIVITES :
- Transmettre toutes les informations utiles aux équipes
- Vérifier régulièrement les affichages obligatoires

Le Profil

EXIGENCES REQUISES :
- Qualification nécessaire :
BTS Assistant de Gestion / Assistante Commerciale ou cinq ans d'expériences en tant que Responsable
- Compétences nécessaires :
Compétences techniques :
- Connaître les éléments de base en gestion commerciale, comptable, managériale
- Maîtriser les règles d'hygiène
- Maitriser l'outil informatique
Compétences relationnelles :
- Etre à l'écoute
- Etre volontaire
- Etre organisé(e)
- Etre rigoureux(se)
- Capacité à générer de l'envie et du progrès

Contact

Merci d'envoyer CV + lettre manuscrite signée s/réf. RPV/SIC
à Sicameve Recrutement par email uniquement : recrutement@sicameve.com
Pour des raisons sanitaires et d'impacts environnementaux, les premiers entretiens se feront par échanges téléphonique et visio.

Site Webhttp://www.sicameve.com

Candidature en ligne

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