Offre d'emploi Labo Discount53306

Boucher H/F

  • Entreprise
    Labo Discount
  • Situation du poste
    Martinique
  • Lieu de travail
    Martinique
  • Type de contrat
    CDD
  • Expérience requise
    3 ans
  • Niveau d'étude
    Bac Pro, BEP, CAP

L'Entreprise

Fondé en 1992, le Groupe CréO est composé de 1000 collaborateurs, répartis sur 7 territoires et 3 pôles d'activités.

Labo Discount : Au sein du pôle Distribution, nous avons développé un laboratoire de boucherie, de découpe et de transformation en Martinique.

Notre objectif : Devenir une Référence dans chacun de nos métiers.

Votre mission, si vous l'acceptez : Embarquez avec nous pour de multiples aventures audacieuses !

Le Poste

Sous la responsabilité du Responsable Labo Boucherie, les missions au quotidien du Boucher seront, plus précisément, les suivantes :

-La découpe et l'emballage de charcuterie,
-La réception des marchandises,
-Le contrôle de la commande et du bon de livraison,
-Le retour éventuel de la marchandise en cas de litige,
-La responsabilité de la mise en rayon, du réassortiment, des dates limite de vente, de l'hygiène, des normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité...),
-La responsabilité de l'entreposage, des stocks et de la rotation de la marchandise,
-Contrôle de la température de la chambre froide,
-Contrôle et entretien du matériel et des locaux.

Le Profil

De Formation CAP/BP boucherie, vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés que des normes HACCP.

Vous savez faire preuve de rigueur et d'autonomie.

Votre potentiel, votre implication, votre sens du commerce et votre esprit d'entreprise vous permettront d'évoluer avec nous.

Contact

ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Boucher / Bouchère
Code ROME : D1101
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