Offre d'emploi TIP TOP SAS52800
TIP TOP SAS

BOULANGER / PATISSIER / TOURIER H/F

  • Situation du poste
    Martinique
  • Lieu de travail
    Le Lamentin
  • Type de contrat
    CDI
  • Expérience requise
    1 an
  • Niveau d'étude
    Bac Pro, BEP, CAP

L'Entreprise

Boulangerie pâtisserie située à Jeanne d'Arc, TIP TOP est une jeune structure avec une équipe dynamique et motivée. Notre volonté est de monter en qualité et accompagner nos collaborateurs dans leur évolution au sein de notre établissement.

Le Poste

Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.

Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée. Vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel des métiers de la pâtisserie et de la boulangerie.

Vous êtes motivé, vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle

Nous recherchons :
- 1 Pâtissier (H/F)
- 1 Tourier (H/F)
- 1 Boulanger (H/F)
pour notre boulangerie. Vous ferez la préparation de viennoiseries, et pâtisserie fine et traditionnelle de région. Vous avez des techniques de façonnage.

Le Profil

Profil recherché:
Expérience: 1 an
Formation: CAP
Compétences recherchées:
Vous devez être parfaitement autonome sur votre poste de travail et rigoureux quant à la propreté de votre espace de travail et de votre matériel. Les compétences ci-dessous sont bien entendu en fonction du poste
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits.
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer et cuire différentes variétés de pains
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Contact

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
Code ROME : D1102
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