Offre d'emploi Anonyme52822
Anonyme

BOUCHER H/F

  • Situation du poste
    Guadeloupe
  • Lieu de travail
    Baie-Mahault
  • Type de contrat
    CDI
  • Expérience requise
    2 ans
  • Niveau d'étude
    Bac Pro, BEP, CAP

L'Entreprise

Notre société, spécialisée dans l'activité de transformation de viandes de boucherie, de découpe et de préparation de produits à base de viandes de boucherie, recrute un Boucher (H/F).

Le Poste

En collaboration avec votre responsable, et sur un rayon traditionnel boucherie rattaché à l'espace charcuterie, fromage à la coupe, vous avez pour principales missions :
- Passer les commandes
- Réceptionner les produits en contrôlant leur qualité et leur fraîcheur
- Réaliser les opérations de désossage, parage, épluchage, ficelage et découper la viande et les différents morceaux, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Assurer la mise en valeur du rayon boucherie par la mise en vitrine et la réalisation de préparations
- Animer le rayon traditionnel, conseiller et servir la clientèle
- Anticiper et suivre vos chiffres pour limiter le taux de casse

Le Profil

Homme ou femme, vous êtes dynamique et organisé(e).

Vos qualités relationnelles, d'écoute et votre sens du commerce sont des atouts indispensables.

Professionnel(le) autonome, vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire de 2 à 3 ans.

Un CAP Boucherie serait un atout.

Poste à pourvoir immédiatement en CDI, 37h.

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Boucher / Bouchère
Code ROME : D1101
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