Offre d'emploi Spring53936

CHEF DE CUISINE H/F

  • Entreprise
    Spring
  • Situation du poste
    Guadeloupe
  • Lieu de travail
    BASSE TERRE GUADEDLOUPE
  • Type de contrat
    CDI
  • Expérience requise
    -
  • Niveau d'étude
    Non précisé

L'Entreprise

A la recherche de nouvelles affinités professionnelles ?
Spring, cabinet conseil en recrutement filiale du Groupe Adecco France, met à votre service son expertise pour vous accompagner dans votre évolution de carrière.
Nous recrutons, pour le compte de notre client, un(e) Chef de cuisine H/F.

Le Poste

Être Chef de cuisine, c'est?avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous pilotez l'activité des deux sites et offrez à vos une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de:

Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation,
Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux,
Respecter le budget des coûts matières,
Participer à la vie de l'établissement de santé,
Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Le Profil

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Contact

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Chef de cuisine
Code ROME : G1601
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