Offre d'emploi Entreprise de restauration rapide53887
Entreprise de restauration rapide

Assistant-Manager Restauration Rapide H/F

  • Situation du poste
    Martinique
  • Lieu de travail
    Fort de France - Lamentin
  • Type de contrat
    CDI
  • Expérience requise
    2 ans
  • Niveau d'étude
    DUT, BTS, Bac + 2
  • Référence
    Assistant Manager

L'Entreprise

Pour notre enseigne de restauration rapide située dans le centre économique de l'île , nous recherchons 2 Assistants-Manager en CDI.

Poste à pourvoir rapidement sur une base de 35 heures par semaine.

Le Poste

Membre de l'équipe d'encadrement, vous assurez la mise en place des activités de restauration rapide selon la stratégie établie par la direction avec la satisfaction-client en objectif premier .

Vous êtes en charge de :

- Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant
- Superviser l'équipe en l'absence du manager
- Garantir un accueil convivial auprès de notre clientèle (conseil, prise de commandes, préparation, encaissement)
- Mettre en place le restaurant et veiller à la disponibilité des produits en effectuant les réassorts
- Fidéliser la clientèle en participant activement aux actions du jour, aux challenges, aux offres promotionnelles ...
- Assurer les passations cuisine et comptoir fin de journée
- Appliquer et faire appliquer les procédures et les normes en vigueur (hygiène, sécurité, ...)

Le Profil

- Formation : Bac / Bac + 2 en commerce ou restauration,
- Expérience : 2 ans minimum en gestion d'équipe dans la restauration rapide
- Compétences : normes d'hygiène, outils bureautique,
- Qualités et personnalité : rigueur, dynamisme, implication, organisation, sens du contact et de la satisfaction client

Contact

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