Offre d'emploi Koru Café & Coworking58282

Manager Coffee Shop H/F

  • Entreprise
    Koru Café & Coworking
  • Situation du poste
    Réunion
  • Lieu de travail
    57 Rue pasteur 97400 Saint Denis
  • Type de contrat
    CDD
  • Expérience requise
    2 ans
  • Niveau d'étude
    DUT, BTS, Bac + 2

L'Entreprise

Le Koru Café est un espace 3 en 1 associant un Coffee Shop, un espace de Co-working et une librairie. L'endroit est idéal pour venir se restaurer, se rafraîchir, travailler, ou se retrouver entre amis dans un cadre chaleureux . Situé en plein centre-ville, c'est un lieu unique et accueillant avec une identité propre et forte. Notre volonté, que vous vous sentiez bien avec nous dans un lieu convivial et chaleureux

Le Poste

Responsabilités :
- Possède une expérience managériale significative d'au moins 3 ans dans la restauration traditionnelle ou rapide
- Respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s'imposent en matière de qualité de service, de budget et de sécurité alimentaire
- Répartit et dirige avec efficacité les tâches de ses collaborateurs à l'aide de planning qu'il réalise
- Ouvre et ferme le Coffee Shop
- Détermine les approvisionnements qui lui sont nécessaires pour le bon fonctionnement de son unité
- Fait preuve d'initiative pour l'amélioration d'une recette ou d'une présentation en utilisant sa créativité et celle de son équipe tout en respectant les standards de l'établissement

Le Profil

- Incarne les valeurs de l'entreprise
- Un leader avec un bon sens de l'écoute
- Proactivité, Motivation et à la recherche continue de performance.
- Flexible, curieux, inventif et adaptable
- Tempérament commercial et sens du service
- Expérience réussie en Coffee Shop / Concepts de Café / Restauration
- Connaissance du Café et maitrise de sa préparation
- Bon niveau en Anglais
- Détenteur du permis B

Contact

contact@korucafe.fr

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Responsable de point de vente de détail
Code ROME : D1301
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