Responsable de Production Industrie Agroalimentaire H/F

Viennoiserie Plus, entreprise agroalimentaire reconnue sur le marché, renforce ses équipes en Guadeloupe (Baie Mahault).

Dans un contexte de croissance soutenue et afin d'accompagner le développement de notre activité nous recrutons notre responsable de production H/F en CDI.

Rattaché à la direction générale, vos principales missions sont :
- Piloter l'ensemble de l'unité de production en étant le garant du bon fonctionnement des deux lignes de production et du conditionnement,
- Optimiser la production en termes de qualité, de productivité, et de délais,
- Élaborer les plannings de production, optimiser les cadences et les placements,
- Veillez à l'application des recettes, des processus de fabrication et particulièrement des règles d'hygiène, d'HACCP et de sécurité,
- Assurer la traçabilité des produits finis et des matières premières,
- Participer aux inventaires mensuels, établir et valider les besoins en matières premières et emballages pour l'approvisionnement quotidien des lignes de production,
- Gérer vos approvisionnements en matières premières et en emballages (local et/ou import),
- Contribuer au développement de nouveaux marchés, à la mise au point et au lancement de nouveaux produits,
- Manager une équipe d'une douzaine de personnes,
- Être l'interlocuteur des agences d'intérim référencées pour le recrutement, le placement et la gestion des intérimaires,
- Définir et faire évoluer avec la direction les principaux indicateurs de performance pour évaluer le bon fonctionnement de l'unité de production.

Vous pouvez être amené à travailler en horaires décalés.

Professionnel confirmé de la production industrielle en milieu agroalimentaire, vous êtes reconnu pour vos capacités managériales, de rigueur, de pédagogie, d'organisation, de planification et vous savez gérer des situations d'urgence en autonomie.
Dynamique, tenace, combatif et disponible, vous êtes force de proposition pour atteindre vos objectifs.

De formation BAC +3 en management de production/agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience réussie de 5 ans minimum sur un poste similaire impérativement acquise au sein d'un environnement agroalimentaire ou industriel, et idéalement en boulangerie industrielle.

Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique (maîtrise de Word, Excel, AS400).

Vous souhaitez intégrer un groupe en fort développement ? Rejoignez-nous !

Candidature en ligne via DOMemploi