Offre d'emploi KAPTIV62437

Assistant de Cuisine Polyvalent H/F

  • Entreprise
    KAPTIV
  • Situation du poste
    Réunion
  • Lieu de travail
    SAINT-DENIS
  • Type de contrat
    Alternance
  • Expérience requise
    -
  • Niveau d'étude
    Niveau Bac

L'Entreprise

Kaptiv est l'organisme de formation et cabinet de recrutement du Groupe Alter Ego.

Fondé par Virginie Boireau, Alter Ego accompagne depuis plus de 10 ans les entreprises à travers des prestations de recrutement et de travail temporaire.

Kaptiv est né d'une volonté d'aller encore plus loin dans l'innovation des méthodes de recrutement et de formation : capter les talents en entretien et l'attention des apprenants lors des formations.

Notre objectif : identifier et mettre en lumière les compétences douces des candidats et des apprenants pour leur faire passer un Kap !

Le Poste

KAPTIV recherche pour l'un de ses clients, leader mondial spécialisé dans la restauration embarquée, des apprenants motivé.es pour rejoindre le Titre Professionnel en tant qu'équipier polyvalent en restauration. Vous aurez l'opportunité d'acquérir une expérience unique dans un environnement dynamique et d'apprendre auprès des professionnels expérimentés sur le secteur Nord de l'Ile.

Au sein du service restauration, vous participerez à l'élaboration ainsi qu'au réchauffage de toutes les prestations alimentaires dans le respect des exigences réglementaires et spécifiques des clients.

** DEBUTANT.E ACCEPTE.E **

Le Profil

Vos missions :

- Préparer et élaborer les matières premières alimentaires (préparation, réchauffage)
- Veiller au respect des quantités et à la qualité des produits utilisés ;
- Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service ;
- Assurer le rangement, le contrôle et l'entretien des lieux et des réfrigérateur (FIFO, DLC) ;
- Entretenir et veiller à la bonne application des procédures HACCP, d'hygiène et de sécurité ;
- Travailler en équipe afin d'optimiser les prestations de service ;

Vous êtes polyvalent.e, rigoureux.se, ponctuel.le ayant l'esprit d'équipe et vous faites preuve d'attention concernant les mesures d'hygiène.

Vous souhaitez rejoindre l'aventure de l'alternance au sein d'un entreprise dynamique, envoyer votre CV à l'adresse suivante : formation@kaptiv.re

Contact

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ROME - Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois
Cette annonce a été qualifiée selon la nomenclature officielle ROME
Appellation : Assistant / Assistante de production en restauration collective
Code ROME : G1602
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